정해진 일정 꾸준히 따르기
규칙적인 일정을 지켜나갈 때 밀프렙은 가장 효과가 높습니다 .
언제 음식 장을 보고 음식을 준비할 것인지 정확히 알고 있는 것은 일정한 루틴을 형성하는 데에 도움이 되기 때문입니다.
예를 들어 매주 일요일 저녁에 장을 보고 밀프렙을 하도록 일정을 정하거나 매주 수요일 저녁에는 그 주에 먹을 음식을 만들기로 하는 등 본인만의 일정을 정해나갈 수 있습니다.
일정을 계획하는 것은 본인에게 달렸고 본인의 생활 패턴에 맞출 수 있습니다.
밀프렙을 할 시간을 정하고 그 스케쥴을 규칙적으로 지키는 것만으로도 불필요히 낭비되는 시간을 줄일 수 있고, 남은 시간에는 원하는 것을 마음대로 할 수 있는 자유 시간을 만들 수 있습니다.
여러 가지 요리 방법 선택하기
다양한 레시피를 가지고 있는 요리들을 정하는 것은 밀프렙을 더 쉽게 만들어 줍니다.
시간을 절약하기 위해서 요리 방법이 다른 다양한 요리를 밀프렙 하기로 선택합니다.
같은 요리 방법과 요리 도구를 사용하는 음식들을 준비하는 것은 밀프렙 하는 시간이 더 늘어나서 비효율적이 될 수 있습니다.
요리별 음식 준비 시간 알아보고 조정하기
밀프렙을 시작하기 전에 요리 과정마다 걸릴 시간을 미리 계산해 두고 어떤 요리를 먼저 할 것인지 정해두는 것은 시간을 절약하는 데 큰 도움이 됩니다.
밀프렙을 할 때에는 시간이 가장 오래 걸리는 요리 과정부터 조리를 시작합니다.
오븐으로 하는 요리나 오래 끓여야 하는 요리가 있다면 이러한 작업을 먼저 시작하고 음식이 준비되는 중에 다른 요리를 하는 것이 좋습니다.
시간을 절약할 수 있는 또 다른 방법은 여러 가지 요리에 사용되는 재료가 중복되는 경우에 해당 재료를 한 번에 준비하는 것입니다. 예를 들어, 여러 요리에서 양파가 중복되어 사용된다면 양파를 한꺼번에 잘라놓으면 요리 시간이 줄어들 수 있습니다.